كيفية صنع كعكة التوت الأزرق


اجمع مكوناتك. آسف نسيت أن أعرض البيض!

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

دهن مقلاة بسخاء (استخدمت قالب كعك طعام ملاك) بالزبدة

اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء.

يجب أن يبدو مثل هذا ^

أضف بيضة واحدة في كل مرة ، مع الخفق على سرعة منخفضة بعد كل بيضة.

بعد خلط كل البيض ، أضيفي الفانيليا واضربي على سرعة منخفضة.

باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، اخفقي نصف كمية اللبن الرائب وثلث خليط الدقيق. بمجرد مزجها ، أضيفي 1/3 من الخليط واللبن المتبقي.

اضرب برفق في خليط الدقيق المتبقي لمدة 30 ثانية ، ثم افعل الباقي باليد. احرص على عدم الإفراط في الخلط!

حسنًا ، بمجرد أن يمتزج كل ذلك ، ارمِ التوت برفق مع 2 ملعقة كبيرة طحين.

الآن ملعقة حوالي 1/3 من الخليط في المقلاة المعدة.

رشي نصف حبات العنب البري.

أضف ثلث آخر من الخليط ووزعه بالتساوي على التوت الأزرق.

الآن قم برش العنب البري المتبقي على الخليط.

صب الخليط المتبقي فوق العنب البري ووزعه بالتساوي.

توضع الكعكة في فرن محمّى وتُخبز لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. راقبها عن كثب ، عند الانتهاء يجب أن تكون بنية ذهبية ويجب أن تخرج السكين نظيفة.

اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة ، ثم مرري سكينًا حادًا حول الحواف واقلبيه في طبق.

بمجرد أن يبرد ، قطعيه واستمتع به!


شاهد الفيديو: كيكة الليمون بالتوت. lemon blueberry cake


المقال السابق

كيفية رسم رسومات بأسلوب تيم بيرتون

المقالة القادمة

كيفية إنشاء دفتر رسم معاد تدويره