كيفية صنع خبز الله


رش الخميرة فوق الماء الدافئ لتلمس الماء

ثم تخلط مع مكشطة المطاط ببطء إضافة الدقيق حتى لا يصبح لزجًا أو جافًا.

اخلطي العسل مع ملح البيض والزيت النباتي والعسل في وعاء الخلط بمضرب

ثم بمجرد الانتهاء من الخلط ، ضعي بعض الدقيق على المنضدة واليدين لتبدأ في عجن العجينة. اصنعي ثلاث كرات للعجن حتى تتمكني من تضفير العجينة قبل وضعها في الفرن.

ثم انتقل إلى شرائح متساوية ثم ابدأ في التضفير بمجرد الانتهاء

اخفقي ما تبقى من صفار البيض والعسل معًا وادهنه بسخاء على كل جديلة. رش بذور الخشخاش إذا رغبت في ذلك

يغطى بالبيض والعسل ثم يغطى بورق القصدير ويوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة.

هذا ما سيبدو عليه الحال إذا لم تقم بتجديله في دائرة.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم غطيها بورق القصدير ، ثم استمر في الخبز لمدة 7 دقائق

بعد إخراجها من الفرن لمدة 20 دقيقة أعدها مرة أخرى بالرقائق لمدة 7 دقائق أخرى (انظر الصورة التالية)

يجب أن يكون للخبز صوت أجوف لطيف عند ضغطه في الأسفل. تبرد على الرف قبل التقطيع


شاهد الفيديو: #طبخ وفاء للطبخ. طريقة عمل خبز بدون خميرة فقط الدقيق والماء المغلي وسر انتفاخه مة


المقال السابق

كيفية تحويل مقعد طريق الدخول

المقالة القادمة

كيف تصنع حبال الصداقة