كيفية عمل عجينة صغيرة


يُضاف الدقيق المنخل مع السكر الخروع إلى خليط رئيسي.

ثم قم بتقطيع الزبدة إلى مكعبات وأضفها إلى سيد المزيج.

نخلط على نار متوسطة حتى يشبه الخليط فتات الخبز.

أضف صفار البيض والماء إلى الخليط (قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء)

تخلط حتى تشكل عجينة.

طحين قليلا السطح

تأكد من أن يديك عليها دقيق أيضًا ، حتى لا يلتصق العجين.

اقلب العجينة على السطح المرشح بالدقيق واعجن برفق.

شكليها في شكل بيضاوي ولفيها في غلاف ملتصق.

ضعها في الثلاجة لمدة 1/2 وساعة إلى ساعة.

ثم دحرج العجين واستخدمه كما يحلو لك !!


شاهد الفيديو: طريقة عمل خبز الصاج بطريقة سهلة في البيت وأروع من الجاهز..Saj. Bread تعليم الطبخ للمبتدئات


المقال السابق

طريقة عمل أصابع البقلاوة

المقالة القادمة

كيفية عمل ألبوم صغير البازار البوهيمي