كيفية صنع صلصة الكرز راوند


اغسل الكرز والراوند

قطع النهايات الصعبة والأوراق الخضراء الصغيرة من السيقان إن وجدت.

يقطع الراوند إلى قطع 1/2 بوصة. ضعي الراوند المقطع في وعاء كبير.

حفر الكرز.

قطع الكرز منزوع النواة إلى نصفين.

اخلطي أنصاف الكرز مع قطع الراوند.

اخلطي الماء والسكر معًا في مقلاة. ارفع الحرارة إلى متوسط ​​واخلط الماء والسكر معًا حتى يمتزجا جيدًا. أضيفي الراوند والكرز.

ضعي أعواد القرفة والقرفة وقرصة الفلفل الكشميري وبذور الهال والقرنفل في المزيج.

دع الماء يغلي ، وعندما يغلي ، اخفض الحرارة حتى يغلي. اطبخي الراوند والكرز لمدة 35 دقيقة.

عندما تنضج الصلصة أضيفي عصير الليمون. تحقق من معامل الحرارة. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفلفل الحار ، فقم بذلك ولكن بكميات صغيرة جدًا حتى تحصل على الصلصة ساخنة كما تريد.

يستغرق الفلفل الحار المضاف إلى الأطعمة بعض الوقت حتى يغطس ، وعندما تضيف الحرارة ، اتركه لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك وتحقق مرة أخرى قبل إضافة المزيد.

قدمي الصلصة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، لكن إذا كنت لا تقدمينها على الفور ، ضعيها في الثلاجة. يمكن استخدامه على شطيرة ، مع الدجاج أو لحم الخنزير ، أو فوق الآيس كريم والزبادي. استمتع!


شاهد الفيديو: تشيز كيك مع صلصة الكرز - منال العالم


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة السويدية

المقالة القادمة

طريقة عمل حساء البيض