طريقة عمل ارجل دجاج مدخنة لذيذة


لعمل فرك جاف ، أضف 1/4 كوب بابريكا

أضف 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم إلى الفرك الجاف.

إذا أردت أرجل دجاج حارة ، أضف 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار و 1-2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. إذا كنت تريد القليل من التوابل ، أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم إلى المزيج.

أضف 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل إلى الخليط الجاف.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى الفرك.

احصل على أرجل الدجاج. يمكنك مصاصةهم هنا أو إزالة القشرة إذا أردت ، لكنني حافظت عليها لأنها تضيف نكهة. :)

كنت أرغب في الحصول على مسحة حلوة لساقي ، لذلك أضفت العسل. يمكنك استبدال الزيت أو عصير الليمون. أضف 1/2 - 1 ملعقة صغيرة من العسل لكل فخذ دجاج.

احصل على فرشاة وقم بتغطية الساقين بالتساوي.

ضع الساق في فرك جاف.

قم بتغطية جميع الجوانب بالتساوي.

افعل هذا لبقية أرجل الدجاج.

اتركي الأرجل في مقلاة وضعيها في المدخن. طهيناها لمدة 6 ساعات على 190 فهرنهايت. في الساعة الماضية ، قمنا برفع درجة الحرارة إلى 215 وأخرجناهم من المقلاة لطحن الخارج.

يم! تحولت هذه رائعة. استمتع مع جانبك المفضل.


شاهد الفيديو: Ultimate Smoked Chicken Slow Food Recipes You gotta love smoked meat!


المقال السابق

كيفية جعل البنسات تتألق

المقالة القادمة

كيفية التعرف على أحذية برادا المقلدة